Talheres frufru

Domingo meus sogros vieram em casa, comer pizza.Quis fazer uma firulinha, e arrumei a mesa bem bonitinha.

Esse porta talheres e guardanapos, foi feito com rolo de papel alúminio  e contact colorido.

Idéia boa e que aprendi no blog Casa Montada 

Bonitnho né? Eu adorei, e as visitas tbém! 

Beijos

Sobrecoxa assada

Douradinha por fora e suculenta por dentro!

Estava procurando uma receita de sobrecoxa assada quando encontrei o blog da Petê.Adorei a receita e resolvi fazer..As minhas eram coxas com sobrecoxas porque comprei assim, mas como eu não gosto de  coxa, depois de assadas cortei e meu pai ficou com as coxas.

Usei então:

2 coxas com sobrecoxa

2 dentes de alho amassados

1 col. de mostarda

1 col. de shoyo ligth

2 col. de vinagre de limão

suco de 1 laranja

1 caldo de galinha 0 % gordura esfarelado.

óregano  e pimenta

1 col. azeite pra untar a frigideira.

Temperar a receita e deixar marinando por algumas horas dentro de um saco.Eu coloquei na marinada o suco de laranja também e não só na hora de assar.

Franguinho de perninhas cruzadas, no prato pra temperar e depois no saco pra pegar gosto.

A receita pede que fique no forno por 20 min. com papel alumínio,mas como eu não tinha usei uma tática que aprendi num programa de culinária: coloquei o frango com a marinada num recipiente  e levei no micro-ondas por 6 minutos.Ele cozinha bem por dentro, daí foi só  colocar por mais 20 min. no forno pra dourar.

O sabor é delicioso, certeza farei mais vezes!

Beijos

sardinha assada com iogurte

Essa receita peguei no site da Revista Saúde. Bem leve e gostosa, fica um creminho bem gostoso por cima , e o pão tbém fica crocante por fora e cremosinho por dentro.

Ingredientes:• 300 g de sardinha bem limpa
• Suco de 2 limões
• Sal a gosto
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pote de 200 ml de iogurte natural desnatado
• 3 fatias de pão integral picado
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo:Arrume a sardinha sobre um refratário. Misture o suco de limão com o sal e o alho e derrame esse tempero sobre o pescado. Em seguida jogue o iogurte por cima e deixe marinar na geladeira por cerca de 30 minutos. Em uma tigela, misture suavemente o pão picado com o azeite de oliva. Depois jogue os pedaços de pão sobre a sardinha e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Sirva em seguida.

Aqui antes de ir pro forno.

Até o marido que só gosta de sardinha frita, adorou!!!

Beijos

Novidades!

Olá! Bem vindos ao novo blog.

Importei todas as postagens do Receitas da Midi pra cá, e agora falarei tbém da decoração e arrumação do meu cafofo! O foco ainda é a cozinha mas a casinha merece tbém atenção especial, pois faz tempo que tô querendo dar uma repaginada no lar, e aos poucos vou colocando as pequenas mudanças aqui!

Pra dar início as postagens da casinha, vou mostrar pra vcs parte da minha  humilde coleção de latinhas e garrafas....parte porque tem mais umas lá na lavanderia, mas o frio tá de matar e tô com preguicinha de ir pegar!

1-Essa é brasileira mesmo! 2- essa meu marido trouxe da Alemanha 3- Veio de Atlanta nos EUA, 4- Veio da Colômbia, 5-pequetinha veio de MG, aqui em SP, eu nunca vi.

As garrafas eu guardo ou pela forma, ou pelo rótulo, ou porque acho bonita (cada doido com sua mania né? rs,rs)....algumas eu arranco o rótulo e faço de vasinhos de flor.

Como eu adoro colecionar....

Beijos e boa semana

Tomates recheados assados

Usei 5 tomates...cortei uma tampinha , retirei a polpa, e deixei escorrer de cabeça  pra baixo.

Recheio:Numa tigelinha coloquei 1 lata de atum conservado em água escorrido,1 cebola peq. picada, 7 azeitonas picadas, 1 dente de alho picadinho,2 col. de arroz cozido,  1 col. rasa  de requeijão ligth (pra dar a liga) e sal e pimenta á gosto..Misturei bem e ficou uma pastinha.

Temperei o tomate dentro com sal e pimenta e coloquei o recheio da pastinha.

Forno pré aquecido por 10 min., depois coloquei um pouco de parmesão  ralado e mais uns 20 min. de forno.Acho que o tempo de forno é relativo o tomate tem que estar assado, o meu acho que precisaria mais de uns minutos de forno, mas mesmo assim ficou uma delícia.

Tirei antes porque marido chegou desesperado pra comer, disse que tava sentindo o cheiro lá da rua!!!!

Beijos

Penne com molho de tomate e iscas de mignon

Receita simples, gostosa e rápida!Feita em 20 min.

Passo á passo ..Difíiiicil

Em primeiro lugar coloque a água do macarrão pra ferver.Corte a carne em iscas (tá minhas iscas ficaram meio gordinhas), e não tempere.Esquente a frigideira,e qdo estiver beeeeeeeeem quente coloque a carne tempere com sal e pimenta do reino ,deixe por 3 min.,depois vire do outro lado e repita o processo.

Fiz em 2 levas de iscas pra carne não soltar água.Reserve.O molho usei o Pomarola natural, que eu acho bem gostoso, sem muito gosto de industrializado, apenas coloquei 1 pitadinha de açucar, pra quebrar um pouco a acidez!Cozinhe o macarrão al dente (cerca de 9 min., o meu que era grano duro ) escorra o macarrão, volte à panela coloque 1 col. de sopa de azeite, 1 pitadinha de sal e 1 col. de alho amassado.Mexa bem por uns 2 minutinhos e desligue o fogo.Pronto! Arrume no prato e acrescente o molho e as iscas por cima!

As 4 bocas ocupadas e almocinho pronto em 20 min.!

Delícia de almoço de domingo!